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茉莉花香香一夏

来源:上海嘉定 发布时间:2020-06-23 09:00 浏览次数: 【字体:

上海的夏,约占全年的三分之一。在这漫长的暑天里,谁能陪你过一夏?惟有茉莉。
    前几年,好友从京城探亲归来,送我几大包北京的名品“张一元茉莉花茶”,供我享受了整整一个夏天,于是就与这并不名贵的小花结上了不解之缘:常品茉莉花茶,爱听“茉莉花”歌,喜养茉莉。茉莉原产地是印度,却是菲律宾的国花。我国南方广东福建广为种植,上个世纪90年代,被福州市封为市花。如今却又是我们的“长三角”地区的名花啦!她被大规模的种植,开发成经济花卉;她派生出来的民谣,演变为江南喜见乐闻的歌仔戏;由她领衔炮制的“茉莉花茶”,为消暑妙品。
    夏天是茉莉盛开的季节——从孟夏开到季夏;可香得脱俗出尘!我们的国花为牡丹,她当然是“百花丛中最鲜艳”者,可是太高贵太富态,已成为富丽堂皇的象征啦!倒是草根阶层的茉莉,亲民,可她的倩影却高雅:清淡,清香,清爽,纯洁,不争奇斗艳,安守本分而又脱俗出尘。晚上,摘几朵放在枕头傍边,淡淡的香味调和得你的美梦亦会是甜香甜香的。
    她在江南人的心目中,可谓人见人爱。这就流传着一首特别甜美的民歌《茉莉花》。不妨在赤日炎炎的日子里,沏起一杯茉莉花茶,在袅袅的清香里倾听着“好一朵茉莉花”的歌声。这时,哪怕你是个五音不全的人,亦会随着优美曲调而摇头晃脑地跟随着哼哼起来的。不信,你就试试看吧!
    论花品,她更具草根品格哩——低调。我们江、浙一带女士们,除了喜欢佩她在身,又会请她入菜,让家人品其味呢!曾有诗曰:“花馥茶美称上品,药食同源茉莉花。”据说当年的“茉莉鱿鱼卷”一道名菜,如今已推广到上海滩啦。你若有闲,不妨到上海第一百货商店或东方商店的朱雀茶室品尝品尝这只招牌菜,味道可好?
    题目上说此花可“香一夏”,绝对不是为她吹牛。
    早就奉她为市花的福州市(说她“早就”,那是后来她又被江苏省提升为省花),往往于谷雨时节,政府就在街头向市民赠送几十万株茉莉花苗,而被冠上“茉莉之乡”的美誉,真是名副其实!而我呢,总要懒到夏日到来,才上街买一盆盛开的茉莉花,先享受着;等到这一盆花谢了,就来个狠剪枝,猛施磷肥,让她来个再生发(茉莉每年会长3-6次枝条、开3-4茬花);而后,便去再买盛开着的第二盆,作为清香四溢的候补者!当这位候补者花潮将尽时,照例也来个狠剪枝猛施肥,让她再度孕育二胎群,可接第二班。这时,当年买的第一盆茉莉,正好花开二度而归来等替了。在整个夏季里,她们此开彼谢、彼开此谢,循环往复至三四次哩!这么一来,整个夏日里都可享受到她那淡淡清香与观赏她那枝叶葳蕤的婀娜体态,既沁心又养眼。有位文友来访,一进门,便享受到茉莉馨香招待,随即口占了两句:谁言春归去,茉莉香常驻!
    前年享受茉莉花香到9月下旬;去年,是个长夏,茉莉花谢得更迟一点,最后一朵凋零,竟到9月23日晚上哩——那天是秋分。
    今日(4月26日)上海《劳动报》上刊载大幅照片,并附说明:福州市文明办向市民赠送20万株茉莉花苗,还有志愿者耐心地向市民介绍种植方法。我读后特写此文,权且充当一会儿志愿者写了这篇小文,向各位推荐一番。


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