据传，在上世纪30年代之前，中国各类字典中，仅有“烘”字与“考”字，却不见“烤”字。

真是无巧不成书。某天，某地一“清真烤肉苑”的仪表堂堂老板，恭请赫赫有名的大书画家齐白石为其饭馆挥写字号。

齐白石拿起饱蘸浓墨的笔，却犯难了，不知写哪个字为妙。

齐白石翻查几部字典，认为“烘”字欠妥帖。沉思良久，他想：“烤肉必须用火，那就用‘火’字旁；加上会考的‘考’字，借其音不就成了‘烤’字吗？”于是，他立刻提起笔来，迅速书写了一个苍劲的“烤”字。写毕，在下面添行小字：钟鼎本无此烤字，此是齐璜（齐白石名）杜撰。

该字别出心裁，形声彰显，用在此处意义极恰当。自此，“烤”字广为使用，各类字典均收入它。