有半年没有吃过煎饼果子，从前在学校的时候，经常为了买一个煎饼果子乘着学校的观光车去大门口等集市开摊。一定要吃那对山东夫妻做的，一定要放上所有的东西，香菜和辣椒要放的最多。偶尔一个人吃不完的时候，也要让老板切成两半和朋友分着吃。

那些时候，总是没有什么东西可以吃。从学校回家，老爸每天晚上准备许多道菜，我却仍然拉着妈妈看美团网上有没有卖煎饼果子的。

最近的煎饼果子铺在新闸路，其他的都是早上出摊，晚一点就没有了。于是住在郊区的我只能放弃吃煎饼果子的念头。

有时候我也觉得自己很可笑，坐在外滩精致的酒店里吃自助餐，心里却惦记着福州小摊头上热气腾腾的煎饼果子。有一种生在福中不知福的意思。

萌生这样的想法，并不是第一次，也不是空穴来风。

去香港那年很穷，没有钱，香港的物价却贵的吓人。一瓶矿泉水15元，一个芒果30元，一份套餐盒饭56元……和爸妈坐在海港城的B1层，三个人合吃一块必胜客披萨。我们住在沙田乡下的海边，晚上去夜市只买半份叉烧肉和半只鸽子。看着旅游团的人买了手表又买钻石，我暗想：买什么买，饭都吃不起了还买钻石。

我上初中那年，家里买了大房子，父母拼了命还贷款。有很长的一段时间家里没有人，我每天给自己煮清汤白挂面，没什么别的吃的，但却因为这件事学会了做菜。有一天家里煤气用完了，我只能跑去KFC吃炸鸡，只点了一杯可乐和一个汉堡，汉堡皮太厚，啃了几口就放在一边。坐在我对面的是一个老太太，她见我不吃，就从口袋里掏出一个皱巴巴的塑料袋说：“你不吃，我拿回去喂我的小狗吃。”我听了之后略微一震，心想：吃什么吃，人都没饭吃了，还要拿去喂狗？

很多年没有吃过叉烧，也没想过什么时候要去吃汉堡，有次去吃粤菜偶尔吃到叉烧肉只觉油腻，忍不住吐了出来。我知道，过了那段困窘的时候，再难以体会到当时的感受。

而我热爱煎饼果子的情结，却因此油然而生。我相信，我可以当一个绅士，我也可以当一个屌丝。

因为经历过，所以无论富贵或贫穷也无所畏惧。

只知道那一年沙田夜市上的叉烧肉是这一生不可再得的回忆，也仍然满怀期待等着开学那一天，去校门口买个煎饼果子。