您的位置: 首页 >新闻中心>聚焦政务>详细内容

我镇社区餐厅近期恢复营业

来源:上海嘉定 发布时间:2020-08-18 08:00 浏览次数: 【字体:

 7月底,镇食药安办联合马陆市场监管所,对全镇14个社区餐厅分管条线干部以及餐厅负责人开展了社区餐厅复工动员及食品安全工作培训。会上,马陆市场监管所所长管忠其及镇食药安办主任顾利伟分别进行复工动员及食品安全培训,保障用餐市民饮食安全。
    从8月1日起,我镇社区餐厅重新对外开放。为了保障餐厅的整洁卫生,以及市民们的用餐安全,在开放前,我镇相关部门开展了餐厅复工检查。同时各餐厅也开始自检。
    7月30日,镇食安药办联合嘉定新城市场监管所前往陆家社区育苑餐厅开展疫情防控与食品安全检查。到达餐厅后,检查人员首先查看了餐厅的疫情防控措施,餐厅是否按要求配备了测温工具、洗手液、消毒液等疫情防控用品,把好防控第一关。之后,按照标准化自办酒会所常态化管理要求,对社区餐厅的软、硬件设施设备进行了查看:如冰箱、货架、二次更衣室、冷菜间的空调及紫外线消毒设备是否齐全且能正常使用、餐厅是否配备公勺公筷。检查人员还对食品的存储、相关的索证索票、台账等进行查验,并提醒餐厅负责人,一定要按照要求进行留样。最后,检查人员对餐厅所有从业人员的健康证进行了查看,并询问所有人员的居旅史,确保人员健康安全。
    与此同时,李家村自行开展餐厅消毒杀菌自检工作。在自检过程中,工作人员对发现的餐厅天花板损坏等问题进行了修复。


分享到:
【打印正文】