日前，镇域内的多家社区餐厅陆续开放，仓新小区的居民陆先生正在膳来村餐厅预订宴席。“家中要办宴席，终于等到社区餐厅开放了，我就赶紧过来预订。” 

　　　　膳来村餐厅于去年11月完成装修改造，大厅内安装了中央空调，统一装饰吊顶，餐厅有上下两层，每层可同时容纳40桌。餐厅负责人严春华介绍：“餐厅有专门的食具消毒和卫生管理制度，客户、厨师和餐厅三方签订《农村家庭自办酒席食品安全责任书》。”

　　　　“现在的社区餐厅干净又卫生，而且还有明厨亮灶，后厨情况通过摄像头实时直播，可以让大家吃得更安心放心。”膳来村餐厅厨师裘师傅说。

　　　　记者来到已经开放营业的远香舫餐厅，餐厅负责人陈洁正在登记办席的预订事项。远香舫餐厅已于今年2月18日开放，餐厅可同时容纳100桌，周末的办席场次已预订至2024年。

　　　　办席的市民可以根据自己的需求选择厨师。食品卫生也有严格的管理制度，生熟分开、冷链管理。

　　　　为了保障市民的用餐安全和社区餐厅的整洁卫生，餐厅在开放前，我镇食药安办要求各社区餐厅负责人做好社区餐厅自查自纠工作，确保软硬件设施到位，并对社区餐厅相关人员进行了系统培训。同时，镇食药安办联合嘉定新城市场监督管理所、马陆市场监督管理所以及相关村、社区（园区）等单位对辖区内社区餐厅进行全面检查。

　　　　目前，我镇14家社区餐厅已全部开放。下阶段，我镇将对14家社区餐厅进一步加强监管力度，保障市民食品安全。